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2026.07.08

「介護記事」を更新しました『高齢者は“食べているつもり”でも低栄養に?家族が見直したい食事内容』

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さて、本日の介護記事は高齢者は“食べているつもり”でも低栄養に?家族が見直したい食事内容です。
「毎日3食食べているから大丈夫」
そう聞くと、つい安心してしまいがちですが、中には「低栄養傾向」と呼ばれる方もおり、近年とくに注意が必要とされています。高齢の親をもつご家庭にとって、決して他人事ではありません。
特に気をつけたいのが、「食べている量」と「必要な栄養が取れているか」は別だということです。例えば、ご飯やパン、麺類などの炭水化物は比較的食べやすく、食欲が落ちていても口にしやすい傾向があります。一方で、肉や魚、卵、大豆製品などのたんぱく質は、「準備が大変」「重たく感じる」といった理由から、少しずつ食卓から減ってしまうこともあります。
その結果、カロリーはある程度取れていても、筋肉や体を支えるために必要な栄養素が不足し、気づかないうちに低栄養が進んでしまうのです。

自分の家族も…?と感じた方の参考になれば幸いです。


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