色々な料理のトッピングに！
簡単なめ茸
調理時間
10分
カロリー
26kcal
楽うま度
4.4
低塩
作りおき
とろみ
低たんぱく
材料（2人分）
| えのきだけ | 1袋(大きいもの) |
|---|---|
| なめこ | 1袋 |
| 【調味料】醤油 | 大さじ1 |
| 【調味料】みりん | 大さじ1 |
| 【調味料】酒 | 大さじ1 |
| 【調味料】酢 | 大さじ1 |
| 【調味料】砂糖 | 大さじ1弱 |
| 【調味料】粉末だし | 大さじ半分 |
作り方
1
えのきを食べやすい大きさに切る。
2
鍋にえのきとなめこ、【調味料】を入れて、くたっとして、トロミが出るまで煮る。
3
消毒した瓶に熱いうちに入れて、冷めたら冷蔵庫で保管。
冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。1週間で食べ切れる量を作って、常備菜にオススメ！ ご飯にかけるのはもちろん、おうどんにもかけてもおいしいです。 とろみがついているので、食べやすさも◎
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30分
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